Le Cantine

Agricola Piancardo

Siamo a Marta, sul Lago di Bolsena. Qui la caldera dei Monti Volsini segna la matrice del territorio in maniera indelebile e peculiare: i vini che nascono su queste terre sono inconfondibili, prettamente vulcanici e nettamente minerali. Ne sa qualcosa Piancardo, azienda nata dalla volontà di...

Capitani

Sulle sponde del Lago di Bracciano, nel versante del monte di Rocca Romana che degrada verso Trevignano Romano, Cantine Capitani ha iniziato la sua attività di produzione vinicola nel 1974. Erano gli unici in zona a farlo, con in più il grande merito di aver...

Podere Elvella

Podere Elvella ha il volto giovane e A Trevinano, su una collina dell'Alta Tuscia che domina la valle che si estende tra Toscana e Lazio, ha trovato il suo luogo di elezione Podere Elvella, azienda che ha fatto della tradizione e dell'accoglienza il suo fiore all'occhiello; qui, dove le consuetudini agricole hanno ancora...

Agricola del sole

Siamo a Corchiano. Azienda Agricola Del Sole si estende su 50 ettari ai piedi dei Monti Cimini e a ridosso dell'Oasi del WWF; una delle più grandi aziende agricole della zona, nata dai lasciti di nonno Giovanni e nonno Rufino, dalla caparbietà di Fausto Nardi e dalla volontà tenace di essere agricoltori che ora appartiene ai figli, Gianni e Roberto. Un'azienda a tutto tondo, che vive di...

Terre di Marfisa

Diamo il benvenuto a Terre di Marfisa! Siamo a Farnese, terra di confine tra Lazio e Toscana; pochi passi la dividono dal Lago di Bolsena, mentre il Tirreno si sente nell'aria. Marfisa è stata la nonna, nativa di Farnese e riferimento per ciò che le future generazioni hanno deciso di...

Poggio Stella

Siamo tra il comune di Allumiere e Tolfa, su un colle che domina un territorio la cui storia si snoda tra brigantaggio, Stato Pontificio e mucche tolfetane. Qui Poggio della Stella è un luogo totalizzante: non solo...

Salenero

Salenero è una realtà vinicola figlia di un territorio fatto di tufo, di pomice e peperino, in un'area vulcanica tra le più antiche della Tuscia geologica. Qui i paesi, le case, i muri sono fatti di tufo. Qui, Salenero ha deciso di “tornare a casa”, recuperando il vitigno autoctono di questa terra, il Greco, e producendo...

Cantine Neri

Siamo a Bardano, a due passi da Orvieto, sulle colline che degradano verso il fiume Paglia e su cui sono allocati vigneti appartenenti da sempre a queste terre: Grechetto, Procanico, Sangiovese. Vini Neri è la storia di un padre che...

Carla Onofri

Celata tra l'odore del tufo e il profilo indistinto delle forre, tra i corsi d'acqua e le poche vigne, tenaci, sulle colline, la Tuscia al di qua dei Cimini è terra vocata ma...

Muscari Tomajoli

Ancor prima delle grandi conquiste di Roma, molto prima di allora, c'era un popolo, su queste terre, dalla cultura immensa e l'orgoglio della propria identità, in grado di lasciare memoria di quella grandezza nelle tracce indelebili ...

Casa Mecocci

Siamo di fronte ad un terroir unico, caratterizzato da un terreno vulcanico e un microclima privilegiato, segnato da numerosi corsi d'acqua e dalla vicinanza con la faggeta Vetusta e i castagneti secolari dei Monti Cimini...

Pacchiarotti

Siamo a Grotte di Castro, tra Lazio, Umbria e Toscana, nel cuore della DOC Aleatico di Gradoli. Il Lago di Bolsena è centro nevralgico del microclima di questo lembo di Tuscia laziale, oltre che della vita di coloro che hanno abitato le sue sponde nel corso dei millenni. La vocazione agricola e in particolare vinicola di queste terre ...

Leonardi

La più storica cantina di Montefiascone. Basterebbe questo a raccontare cosa è in grado di creare la vocazione dell'uomo, il legame simbiotico con la sua terra e il rispetto che le mostra a creare vini che si fanno ricordare nel tempo. Oggi è Riccardo ad aver dato una visione...

Stefanoni

Cantina Stefanoni si conferma una delle migliori realtà vinicole della Tuscia, capace di resistere nel tempo in una Doc tanto prestigiosa, quanto dimenticata. Lo testimoniano gli oltre 70 anni di produzione che hanno regalato alcuni dei vini più emblematici per il nostro territorio. Con la guida di Stefano Stefanoni, poi...

La Carcaia

Siamo a Gradoli, terra da sempre vocata per una viticoltura fatta di memoria e saggezza contadina e solo all'apparenza poco ospitale. Qui, i vini che La Carcaia produce da vigneti ultracentenari, sono un omaggio a questa terra e a chi l’ha custodita: nonna Vittoria, donna forte e indomita, con un amore viscerale per questo lembo vulcanico che scende a tratti ripido in faccia al lago di Bolsena. Solo produzioni autoctone grazie al...

Fattoria Lucciano

Terra da sempre vocata per la viticoltura, qui è sempre più raro che l'occhio incontri vigneti all'orizzonte. Per questo fare vino da queste parti è atto di tenacia e visione per il futuro. Siamo nella Tuscia dell'Agro Falisco, al di qua dei Cimini. Fattoria Lucciano è qui da sempre. Prima con nonno Mario, poi con Ovidio e Paola che hanno convertito l'azienda al biologico fin dal 1989; oggi con i volti della nuova generazione: quella di...

La Biagiola

La Biagiola ha il volto sorridente e curioso di Carla e dei suoi giovani soci, in una terra segnata profondamente dagli Etruschi, che ha il sapore del vulcano e l'aria piena del mare in lontananza. La Tuscia Maremmana è così...

Le Lase

Le Lase hanno iniziato il loro viaggio nel lontano 2003, con l'acquisto di una tenuta nella zona di Orte, immersa nella campagna e con una splendida veduta sulla valle del Tevere. Come tutti i grandi progetti, anche il loro viaggio è iniziato con...

Palazzone

I volti finiscono per assomigliare ai territori. Ne acquisiscono le fattezze, i contorni, quasi li raccontano. Sarà per questo che la famiglia Dubini, nonostante origini diverse, sembra appartenere ad Orvieto da sempre. Il loro arrivo su questa terra sedimentaria e...

Poggio BBabaranello

Siamo nell’alto Lazio, nel pieno della Doc Est! Est!! Est!!!. Da Nord, Il poggio che guarda a Montefiascone è sferzato da un vento teso e costante che in dialetto locale si chiama “bbaranèllo”. È questo vento a dare il nome ad una realtà vinicola nata grazie al lavoro testardo e impegnato di Silvia e Lisa. Questa coppia di donne rurali, giovani e capaci, fonda Poggio Bbaranèllo e investe...

Geremivini

Siamo a Ischia di Castro, in provincia di Viterbo. Geremivini nasce qui. Le radici di Miriam e Renato affondano in questo territorio secolare, per loro che, figli di contadini ristoratori, hanno deciso di..